2009年04月12日
採りたてのアサリ
昨日Ｍさんが携帯にかけてきた。
何だろうと思いながら出たら、「アサリが届きます」ということで今年も三重まで潮干狩りに行ってこられたことがよく分かった。
病院にいたので急いで家に帰りＭさんの到着を待つことにした。
まもなく現れたＭさんの車の中には大きなクーラーボックスがあって、中にはびっくりするほど沢山のアサリが入っていた。
まず大きめのボールにしっかりもらって喜んでいたら、もう少しどうですかと勧めてもらい、兄にも回させてもらうことにしてまた同じほどもらった。
ボックスの中の海水も砂を吐かせるためにもらったが、それでは足りなかったので塩加減をみてから同じ塩加減で作った塩水も足して一晩寝てもらった。
シジミもいたということだから汽水のようで塩分はさほどではなかった。
蓋をそ～っととったらのびのびと管を出して元気そのもの。
そんな幸せそうなアサリを食べるのが可哀想な気もする。
今日は月一回の滋賀がいいもん市の日でBon Appetitのみんなの元気な顔も見たいと思ったし、ベーグルを買いに行くことにした。
無事買って帰ったら、丁度お昼。
昼からアサリとベーグルなんていいんじゃない。
アサリをバターで炒めてワインがないのでお酒を入れ口を開いたらパセリのみじん切りを散らした。
汽水区にいたアサリのお陰でスープの塩加減が絶妙だった。
アサリも新鮮で甘かった＾＾
夜は大皿に山盛りのアサリの酒蒸し。
あまりの量なので妻にもう無くなったか尋ねたら、あと半分あるということだった。
なんとまあ、沢山もらったものだ。
Ｍさんありがとうございました。
何だろうと思いながら出たら、「アサリが届きます」ということで今年も三重まで潮干狩りに行ってこられたことがよく分かった。
病院にいたので急いで家に帰りＭさんの到着を待つことにした。
まもなく現れたＭさんの車の中には大きなクーラーボックスがあって、中にはびっくりするほど沢山のアサリが入っていた。
まず大きめのボールにしっかりもらって喜んでいたら、もう少しどうですかと勧めてもらい、兄にも回させてもらうことにしてまた同じほどもらった。
ボックスの中の海水も砂を吐かせるためにもらったが、それでは足りなかったので塩加減をみてから同じ塩加減で作った塩水も足して一晩寝てもらった。
シジミもいたということだから汽水のようで塩分はさほどではなかった。
蓋をそ～っととったらのびのびと管を出して元気そのもの。
そんな幸せそうなアサリを食べるのが可哀想な気もする。
今日は月一回の滋賀がいいもん市の日でBon Appetitのみんなの元気な顔も見たいと思ったし、ベーグルを買いに行くことにした。
無事買って帰ったら、丁度お昼。
昼からアサリとベーグルなんていいんじゃない。
アサリをバターで炒めてワインがないのでお酒を入れ口を開いたらパセリのみじん切りを散らした。
汽水区にいたアサリのお陰でスープの塩加減が絶妙だった。
アサリも新鮮で甘かった＾＾
夜は大皿に山盛りのアサリの酒蒸し。
あまりの量なので妻にもう無くなったか尋ねたら、あと半分あるということだった。
なんとまあ、沢山もらったものだ。
Ｍさんありがとうございました。
Posted by江龍武at19:18
Comments(6)
料理・食べ物・飲み物
この記事へのコメント
今日は、ありがとうございました！
バタバタしていて ゆっくりお話できずすみません（＾＾；
いつも、お心遣いもすみません
ありがとうございます！
ベーグルと アサリ♪
いいお昼ご飯ですね～～～
バタバタしていて ゆっくりお話できずすみません（＾＾；
いつも、お心遣いもすみません
ありがとうございます！
ベーグルと アサリ♪
いいお昼ご飯ですね～～～
Posted by iku★ko
at 2009年04月12日 21:34
at 2009年04月12日 21:34食の神様が付いてるんですかね。毎日手を合わせてくださいな。
Posted by 赤ひげ at 2009年04月12日 22:49
ミョーンミョーン！！
あさり元気いっぱいですね♪
かわいそうですが、どこまで伸びるかミョーンって引っ張りたい･･･
昨日はありがとうございました(≧∇≦)o
江龍さんに教えていただいた日本酒のナゾを確認すべく、
帰って飲んでいたらすっかり眠りこけてしまいました。
たけのこニョッキッキもありがとうございます。
あさり元気いっぱいですね♪
かわいそうですが、どこまで伸びるかミョーンって引っ張りたい･･･
昨日はありがとうございました(≧∇≦)o
江龍さんに教えていただいた日本酒のナゾを確認すべく、
帰って飲んでいたらすっかり眠りこけてしまいました。
たけのこニョッキッキもありがとうございます。
Posted by mi* at 2009年04月13日 09:32
＞iku★ko さんへ
商売繁盛でなによりです。
顔見られてベーグルを無事手に入れたら十分です＾＾
昼なのでビールが飲めないのは残念でしたがベーグルとアサリの昼食美味しいでした。
＞赤ひげさんへ
お互い様のように思ってますが＾＾
おかげさまで私、昔から食と酒には恵まれてます。
それはもう、感謝してますよ～
＞mi*さんへ
確認した結果はどうでした？＾＾
今日もアサリ三昧でした。
商売繁盛でなによりです。
顔見られてベーグルを無事手に入れたら十分です＾＾
昼なのでビールが飲めないのは残念でしたがベーグルとアサリの昼食美味しいでした。
＞赤ひげさんへ
お互い様のように思ってますが＾＾
おかげさまで私、昔から食と酒には恵まれてます。
それはもう、感謝してますよ～
＞mi*さんへ
確認した結果はどうでした？＾＾
今日もアサリ三昧でした。
Posted by 江龍武 at 2009年04月13日 20:57
こんにちは。
潮干狩りで今でもアサリが獲れるのですね。
でもだいぶん少なくなったのと違うんですか。
潮干狩りで今でもアサリが獲れるのですね。
でもだいぶん少なくなったのと違うんですか。
Posted by 吉祥 at 2009年04月14日 15:55
at 2009年04月14日 15:55＞吉祥さんへ
おはようございます。
二枚貝は湧くように増えるのでしょうか。
一時三重の海岸の方も大雨で土砂が流れ込みだめになったことがありましたが、回復したのでしょう。
瀬田シジミも早く回復しないかと期待してます＾＾
おはようございます。
二枚貝は湧くように増えるのでしょうか。
一時三重の海岸の方も大雨で土砂が流れ込みだめになったことがありましたが、回復したのでしょう。
瀬田シジミも早く回復しないかと期待してます＾＾
Posted by 江龍武 at 2009年04月15日 09:00
